Tiamina
La tiamina è disponibile in una moltitudine di preparati minerali, multivitaminici e mono-ingrediente.
È anche disponibile su prescrizione, solo come iniezione.
Tiamina: a cosa serve
La tiamina svolge un ruolo essenziale nell’attività di molti enzimi.
È fondamentale per la scomposizione e l’utilizzo di grassi, alcol e carboidrati.
È importante per un sano sistema nervoso, muscoli sani e per una normale funzione cardiaca.
Dieta e altre fonti naturali
La tiamina è presente in tutti i cibi non raffinati.
Buone fonti dietetiche includono i cereali integrali, il riso integrale, la pasta, la carne, il pesce, i fagioli, le noci, le uova e la maggior parte delle verdure.
Il germe di grano e la crusca sono ottime fonti.
Fabbisogno giornaliero
La dose giornaliera consigliata di tiamina è di:
- 3mg (10-12 mesi)
- 5mg (1-3 anni)
- 7mg (4-10 anni e le femmine dagli 11-14 anni)
- 9mg (maschi dagli 11 ai 14 anni)
- 1mg (maschi dai 15 ai 18 anni)
- 8mg (femmine dai 15 anni in su)
- 1mg (maschi dai 19 ai 50 anni)
- 9mg (maschi dai 51 anni in su)
Il fabbisogno giornaliero aumenta di 0.1mg negli ultimi 3 mesi di gravidanza e di 0.2mg durante l’allattamento.
Quando gli integratori sono necessari
Una dieta bilanciata fornisce una quantità adeguata di tiamina.
Tuttavia, potrebbero essere necessari degli integratori per le persone anziane con una dieta povera o per coloro con un notevole dispendio di energie: dovuto a pesanti lavori manuali o iperattività della tiroide.
Così come per tutte le altre vitamine B, il fabbisogno di tiamina aumenta con malattia grave, operazione chirurgica, grave infortunio e stress psicologico prolungato.
È necessario un supplemento di tiamina su consiglio medico per carenza associata a problemi di assorbimento dell’intestino (come con l’eccessivo vomito durante la gravidanza), o per grave alcolismo o malattie del fegato.
Sintomi di carenza
La carenza può causare fatica, irritabilità, perdita di appetito, disturbo del sonno, confusione, perdita di memoria, depressione, dolore addominale, costipazione, e beriberi, una malattia che colpisce il sistema nervoso e il cuore.
I sintomi del beriberi includono anche formicolio e una sensazione di bruciore alle gambe, crampi e fragilità dei muscoli del polpaccio, scoordinazione, palpitazione, convulsioni e arresto cardiaco.
Negli alcolisti cronici e nelle persone denutrite, la carenza può portare alla sindrome di Wernicke-Korsakoff, una degenerazione delle funzioni del sistema nervoso.
Questa sindrome porta alla paralisi dei muscoli dell’occhio, grave perdita di memoria, e demenza, per cui sono richieste cure urgenti.
Dosaggio per curare la carenza
Dipende dalla natura e dalla gravità del disturbo ma, in generale, per carenze moderate bastano 10-25mg al giorno per via orale.
Alle volte vengono date iniezioni in casi gravi o quando i sintomi compaiono all’improvviso.
Per una grave carenza, la dose è di 200-300mg al giorno.
Sintomi e rischi da sovradosaggio
Il rischio di effetti indesiderati è molto basso perché la quantità in eccesso viene espulsa con l’urina.
Tuttavia, l’uso prolungato di grandi dosi di tiamina possono esaurire le altre vitamine B e dovrebbe essere quindi presa con una formula complessa di vitamine B.
C’è il rischio di reazione allergica alla tiamina con le iniezioni.
